Światowy Dzień Wegetarianizmu

Wegetarianizm znany był już w starożytności, szczególnie w Indiach oraz greckich kręgach kulturowych.
Był ważnym nurtem filozoficzno - religijnym tamtej epoki. Ludzi odżywiających się roślinami opisał już Homer w swojej Odysei, zatem nie sądźmy, że wegetarianizm to wymysł czasów współczesnych.

Zapewne wszystkim nam wiadomo, że w czasach średniowiecza rezygnowano z potraw mięsnych z powodu ascezy, czyli swego rodzaju umartwienia. Wegetarianizm, czyli świadoma rezygnacja z potraw pochodzenia zwierzęcego, zyskał popularność dopiero w końcu XIX wieku. Wtedy to powstało wiele stowarzyszeń propagujących taki styl żywienia. W Polsce w obchody Światowego Dnia Wegetarianizmu zaangażowane są głównie dwa stowarzyszenia: Stowarzyszenie Empatia a także Fundacja Viva!. W tym dniu organizowane są wszelakie imprezy, na których króluje wegetariański poczęstunek, festiwale, wykłady tematyczne, projekcje filmowe itp.

Celem tego święta jest uświadamianie społeczeństwa czym jest wegetarianizm, jakie korzyści zdrowotne zdaniem wegetarian za sobą niesie. Organizowane są również prelekcje na temat środowiska i traktowania zwierząt.

Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu obchodzimy 1 października. Data ta została ustanowiona 22 listopada 1977 roku w New Delhi, podczas 24 Światowego
Kongresu Wegetariańskiego. Dzień Wegetarianizmu obchodzony jest w wielu miejscach na całym świecie.